紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带(dài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的(de)海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(y中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省ǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基础中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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