榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是(shì)果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋艾特是什么意思补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

艾特是什么意思　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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