榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉(ròu酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(s酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗hí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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