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玉米能(néng)够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米是(shì)不能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般不主张咱(zán)们(men)生吃玉米，生玉米虽(suī)然在(zài)最(zuì)大程度上保存营养(yǎng)物质不被损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或许(xǔ)会影响部(bù)分(fēn)人(rén)群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米在栽培过程中或许会有寄生虫(chóng)等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食用前(qián)仅使用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程(chéng)度上(shàng)防止上述有害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知道不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉米和其(qí)他杂色的玉米，都(dōu)是一种特别类型(xíng)的玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉(yù)米的时(shí)分，必(bì)定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进(jìn)行选购。

　　比(bǐ)方看看玉米粒的色彩(cǎi)是不(bù)是(shì)通透(tòu)。

　　色(sè)彩鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米一般(bān)水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假如玉(除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗yù)米的(de)颗粒(lì)并不通(tōng)明，那有很(hěn)大(dà)概(gài)率(lǜ)，这样的玉米吃(chī)起来口(kǒu)感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃起来的(de)口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也(yě)是证明玉米完好性(xìng)的一部分，玉米须的(de)色彩(cǎi)证明了玉(yù)米的成熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩的(de)玉(yù)米(mǐ)和太(tài)老的玉米口感都不行(xíng)优质，并(bìng)不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉(yù)米(mǐ)须色彩会(huì)比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一摸(mō)，或许会有些(xiē)湿润，碰见这样的玉(yù)米，就赶(gǎn)忙(máng)下手购(gòu)买，错失这(zhè)家可就没这(zhè)店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上(shàng)。

　　咱们看(kàn)了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿(ná)起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉(yù)米，而白(bái)玉米(mǐ)大多是糯(nuò)玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时，玉米的(de)颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大(dà)多(duō)是糯除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗(nuò)玉米，而没有(yǒu)有序(xù)摆(bǎi)放的颗粒大多(duō)是一般玉米(mǐ)。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你(nǐ)最好买(mǎi)颗粒(lì)不规则(zé)的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米(mǐ)皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉(yù)米须是(shì)干的而且(qiě)不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的(de)，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最(zuì)好买(mǎi)那种白(bái)色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不会失掉水(shuǐ)分(fēn)，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉(yù)米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整(zhěng)，这样(yàng)的玉(yù)米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已(yǐ)崩塌而且没有(yǒu)装(zhuāng)满。

　　一般甜(tián)玉米(mǐ)会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指(zhǐ)捏它，你能够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米(mǐ)和(hé)谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不(bù)要买这样的(de)玉米。

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