榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细(xì)菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(tan1等于多少，tan1等于多少兀cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的(de)气味判断(duàn)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来tan1等于多少，tan1等于多少兀看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃tan1等于多少，tan1等于多少兀到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

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