红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十(shí)分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用来制造(zào)薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的(de)一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不(bù)平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买(mǎi)了，这(zhè)种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了(le)，还有便是发芽(yá)的(de)必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能(néng)够随手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧实的(de)，假如是(shì)捏(niē)起来比(bǐ)较软的(de)话，有或许是(shì)水分丢(diū)失(shī)导致的，就(jiù)没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分(fēn)为红心的，还(hái)有白心(xīn)的。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的甜度比(bǐ)白心(xīn)的口(kǒu)感会高一(yī)些，红(hóng)心(x勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善īn)的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的(de)色彩出(chū)现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白(bái)心红(hóng)薯，它的糖(táng)分比较(jiào)低一(yī)些。

　　淀粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略微面(miàn)一(yī)些了。

　　我们假如(rú)分不清(qīng)它是红心红薯仍是白(bái)心(xīn)的红薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是(shì)白(bái)心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的(de)红薯。

　　由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称为(wèi)“公(gōng)红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一(yī)般这(zhè)类的红薯，它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比较均匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后，它(tā)的口(kǒu)感也(yě)会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低(dī)，并且(qiě)口感(gǎn)也特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时分，必定要(yào)挑选(xuǎn)外(wài)形(xíng)丰满，并且洁净润(rùn)滑的红(hóng)薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的外表(biǎo)皮高低不(bù)平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯的外皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而(ér)这(zhè)些(xiē)外面(miàn)的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这类的红薯是(shì)甜美的(de)。

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