大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源独肖有哪几个充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　独肖有哪几个>

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(独肖有哪几个mǎi)来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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