怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器)。这些葡萄一(yī)是(shì)容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要(yào)，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用自(zì)来水热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度(dù)地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xi热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器à)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的(de)多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味(wèi)道其(qí)实很不(bù)错。

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