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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压(yā)的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能达到很好的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常(cháng)多的微(wēi)量(liàng)元素和钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)，而且还有很多其他的营养物(wù)质，具有降血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质，大(dà)黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、B族维生素以及维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本(běn)。

　　秆直(zhí)立，单生或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均有利于生长(zhǎng)发(fā)育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多(duō)种米、麦中(zhōng)所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对(duì)调补机体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去皮加(jiā)工而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含(hán)有的(de)人(rén)体必(bì)需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎(hū)是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍(shǔ)的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐(hè)色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北(běi)、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷。

　　本植物的(de)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中(z不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思hōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的(de)4倍。