怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡(pú)萄(táo)可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一(yī)握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适(shì)中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡(pú)萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄(táo)中(zhōng)最下(xià)面的(de)一颗(kē)往往由于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存(cún)下(xià)来(lái)，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生(shēng一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力)反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错(cuò)。

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