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铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音是半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿(lǜ)茶(chá)之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程(chéng)度(dù)能够分为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质(zhì)接近(jìn)于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为(wèi)上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等，凡(fán)汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气(qì)狷介、馥(fù)韵(yùn)悠(yōu)长的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必(bì)定不要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而(ér)不涩、赋有种(zhǒn毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法g)类“神韵”特征的(de)均为上(shàng)品，反之为次品。

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