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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。抓蚯蚓真的能赚钱吗>

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)抓蚯蚓真的能赚钱吗够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香(抓蚯蚓真的能赚钱吗xiāng)后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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