榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺(cì)，选两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的(de)榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不错，不一(yī)定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果(guǒ)肉(ròu)的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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