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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生(shēng)下(xià)的(de)卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量(lià10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码ng)清水、少量食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后，你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开(kāi)蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后(hòu)把(bǎ)芝麻油倒在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的需要混合适(shì)量(liàng)的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以(yǐ)从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通(tōng)风处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织(zhī)发育(yù)有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易(yì)被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很(hěn)好补益作用。