距离苏丹爆发武装冲突(tū)已有月余。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲(chōng)突不仅造成了人道(dào)主义危机，也意外地让全球碳酸饮(yǐn)料制造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉(lā)伯胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶产量约占全(quán)球的70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸(suān)饮(yǐn)料将面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题(tí)供应不稳定，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品在北京市场(chǎng)的友宝(bǎo)无(wú)人零售渠(qú)道已断货一段时间(jiān)。

　　另有(yǒu)多(duō)家媒体(tǐ)报道(dào)，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产品(pǐn)出现涨价(jià)的(de)情况(kuàng)，涉(shè)及多(duō)个渠道，有四川(chuān)的采购商表示，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶的(de)300ml可(kě)口可乐拿货价上(shàng)涨4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近(jìn)日，“可(kě)口可(kě)乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消(xiāo)息在网(wǎng)络上(shàng)快(kuài)速传(chuán)播，并引起不少讨论。

　　而(ér)在(zài)这一波(bō)涨(zhǎng)价(jià)疑云的背后，是全球主要碳(tàn)酸(suān)饮料生产(chǎn)商可能在几个月内就(jiù)会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在食品工业中(zhōng)主要作为稳定剂使用，它(tā)可以使(shǐ)食(shí)用(yòng)香精(jīng)、食(shí)用色素、蔗糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以让汽水中的(de)二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们(men)大部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要(yào)产(chǎn)国包(bāo)括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄立(lì)特里亚等，其(qí)中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已经出(chū)现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事(shì)这样体量的公司，更换添加剂意味(wèi)着配方和生产线(xiàn)的(de)大幅调整(zhěng)。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨(jù)额花费(fèi)还是(shì)其次，配方的(de)更(gèng)改可能带来的口感变(biàn)化才让(ràng)巨(jù)头头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问常(cháng)常会(huì)引来“红蓝党”的(de)激情(qíng)对局，对(duì)于汽(qì)水爱好(hǎo)者来说(shuō)，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购(gòu)产品的关键(jiàn)因(yīn)素。

　　另据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在配料表中并(bìng)未明确标明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉伯胶。除(chú)了(le)可(kě)乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的产品(pǐn)中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业(yè)消息人士(shì)表示，由于担(dān)心苏丹战火持续带来的(de)风险，如可(kě)口可乐(lè)、百事(shì)可乐(lè)这样依(yī)赖阿拉伯(bó)胶(jiāo)的公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些(xiē)公(gōng)司会保持(chí)三至六个月(yuè)的(de)存储(chǔ)量，以免出现供应短(duǎn)缺(quē)。但全球碳酸(suān)饮(yǐn)料的(de)消耗庞大，一旦库存耗尽(jǐn)，可(kě)能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲(chōng)突影(yǐng)响(xiǎng)出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶对全球(qiú)食品饮料、药(yào)品及日化(huà)行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类目也(yě)始终被排除在外。

　　美国(guó)财经(jīng)媒体(tǐ)指出，由(yóu)于国际“中间商”普遍(biàn)还有阿(ā)拉伯胶囤(dùn)货，终端厂商还(hái)不(bù)至于立马(mǎ)库(kù)存告罄。但如果苏丹国(g料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗uó)内局势不(bù)能很(hěn)快稳(wěn)定下来的(de)话，阿拉伯胶(jiāo)的(de)价格(gé)可能会急速上涨，成(chéng)本压力(lì)也会(huì)从(cóng)原料上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者(zhě)注：该地区位(wèi)于苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹(dān)接(jiē)壤，为冲突多发(fā)地带），此次(cì)冲突(tū)爆(bào)发地则在首都喀(kā)土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯(bó)胶的设施位于喀土穆和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运(yùn)输线路经过冲突爆发地(dì)区，产(chǎn)自(zì)北(běi)科尔多凡(fán)州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州达马津(jīn)（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶也无法(fǎ)运往(wǎng)喀土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出(chū)口(kǒu)。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉(lā)伯树(shù)胶储存(cún)设(shè)施都是(shì)空的。

　　向德国(guó)出口阿拉(lā)伯胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡(kǎ)在仓库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组织快(kuài)速支援(yuán)部队之间的(de)冲突，超过(guò)5万吨（树(shù)胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格将相应上(shàng)涨(zhǎng)。”穆(mù)萨说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯新闻(wén)》报道(dào)，自(zì)冲突开始以(yǐ)来，达尔(ěr)富尔和科尔多凡(fán)经喀(kā)土穆的出口，特(tè)别(bié)是阿(ā)拉(lā)伯胶的出口受到(dào)严重(zhòng)影(yǐng)响(xiǎng)。估计有(yǒu)5万苏丹人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或(huò)间接依赖生产(chǎn)这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和(hé)国家(jiā)层料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗面，如(rú)果苏丹(dān)正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它将严重影(yǐng)响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶的人的收入(rù)和苏(sū)丹(dān)的(de)总体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管尚未有官方调价信息披(pī)露，但距离(lí)两大可乐公司上一轮(lún)调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官(guān)宣调价，包括(kuò)可口可乐、雪碧(bì)、芬达在内的多款产品零售价(jià)上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶(píng)装可(kě)乐，从3元(yuán)上涨到(dào)3.5元；去年3月(yuè)底，百事可(kě)乐官方发(fā)布调价告知(zhī)函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可(kě)乐（原味/无糖）、美年达及(jí)七喜均(jūn)涨价(jià)至3.5元(yuán)/瓶，和(hé)可口可乐保持价格一致。两大(dà)巨头公司给出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶并(bìng)非可(kě)乐(lè)等碳(tàn)酸(suān)饮料的(de)唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加(jiā)剂(jì)的使用给(gěi)可乐带(dài)来了不同的风(fēng)味，也在(zài)影响着其(qí)成本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物(wù)收获进度缓慢(màn)，国(guó)际原油价格(gé)上涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求增加等因素叠加影响(xiǎng)，近(jìn)期白糖的(de)价格(gé)呈现持(chí)续快(kuài)速上涨(zhǎng)趋(qū)势(shì)。据联(lián)合国粮农(nóng)组织(zhī)5月5日发布的数据(jù)，粮农组织食(shí)糖价格指(zhǐ)数4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个(gè)月(yuè)上(shàng)行，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一原材料(liào)涨价(jià)，通胀背(bèi)景(jǐng)下(xià)各个供应链(liàn)环节的成本高涨(zhǎng)，也会引(yǐn)发(fā)可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了2023年第一季度财报。其中提到，第一季(jì)度全球(qiú)价格平均上涨了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价(jià)格上涨(zhǎng)了(le)20％以上。可口(kǒu)可乐公司(sī)称，通货膨胀导致(zhì)了(le)运输和原材(cái)料(liào)成本的(de)增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口可(kě)乐(lè)总裁兼首席财务官约翰(hàn)·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些领域的缓解，如石(shí)油(yóu)现货价格和(hé)运费，公司(sī)预计(jì)价格上涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我们的(de)预期是大多数(shù)市场(chǎng)的通(tōng)胀将放缓，与(yǔ)过去12至(zhì)18个月(yuè)相比，这将导(dǎo)致(zhì)一(yī)个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日化(huà)公司(sī)最近几个季度也都提(tí)高(gāo)了(le)价格，以应(yīng)对成(chéng)本(běn)上(shàng)升。

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