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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的(de)情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可(kě)以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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