榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的(de)气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度(dù)也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(sh俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少āo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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