怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研(yán)究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖p>

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食物。纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖>

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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