可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)锅中(junk food 可数吗，junk food是单数还是复数zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。