柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒味(wèi)比较淡(dàn)的(de)话是(shì)不影响食(shí)用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有些变(biàn)了(le)就不建议继续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就(jiù)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁没有了的话(huà)，食用的时投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁(shí)候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合(hé)物(wù)会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细(xì)菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻室(shì)的(de)温(wēn)度(dù)很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很(hěn)好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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