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京东是谁的老板是谁熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够(gòu)冲泡,通(tōng)过闷泡能(néng)更好的调(diào)查茶(chá)叶的质量,可是留意闷泡的时刻不要太长,否则会(huì)影响茶汤的(de)口感。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同也能够(gòu)冲泡,能够(gòu)根据(jù)个(gè)人的(de)喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办(bàn)法(fǎ)存(cún)在(zài)。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶通过与空气(qì)、水(shuǐ)分(fēn)的(de)触摸而苏醒过来，使叶片(piàn)自然地呼吸，唤醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一(yī)周左右先(xiān)进行撬饼，将撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟普散(sàn)茶，或许是限制得没(méi)有那(nà)么紧(jǐn)的熟茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自(zì)来水是咱们日(rì)常日子中取(qǔ)用最便利的水，但自来水(shuǐ)的硬度偏大，水中还有或许有很重的(de)氯气味，用来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的影响(xiǎng)。

　　条件答(dá)应的情况(kuàng)下，能够购买市售包装的纯净(jìng)水或呈(chéng)弱碱性(xìng)的矿泉水，前者(zhě)能最(zuì)大(dà)程度地(dì)衬(chèn)托出茶的赋性，后(hòu)者有助于茶(chá)性(xìng)的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普洱(ěr)熟茶，引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶(hú)有较好的透气性和吸附性，能(néng)够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年份久的熟(shú)茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)盖(gài)碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟(shú)普，一般来说，用100℃的沸(fèi)水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友熟(shú)普泡得(dé)苦涩，便是(shì)没把握好茶水比(bǐ)。

　　冲泡(pào)熟(shú)普(pǔ)茶(chá)水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度(dù)协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性，利(lì)于(yú)在正式冲泡时释放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶制造(zào)进程中(zhōng)附着的浮尘(chén)。

　　润茶(chá)要先(xiān)用(yòng)热水充沛温热(rè)茶具，然后投入茶叶注入(rù)热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等级(jí)较高，陈化时(shí)刻(kè)不长的熟(shú)普，灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖(gài)碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌水，以确(què)保茶(chá)汤(tāng)醇滑(huá)温(wēn)润的口感。

　　关于枝(zhī)叶(yè)相对粗(cū)老(lǎo)的(de)老熟茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌水，更有利(lì)于激起其间的内(nèi)在物质(zhì)分出，确保茶汤(tāng)的滋味和香气满足。

　　出汤时刻(kè)关(guān)于(yú)茶汤滋味影(yǐng)响颇大(dà)，出水过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水太慢，茶(chá)汤太过浓稠，以及影响后续几泡的滋(zī)味。

　　这儿(ér)给一(yī)个参阅(yuè)，前五泡15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今后能(néng)够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普最(zuì)佳(jiā)出汤时刻都(dōu)是有差异的，能够(gòu)在(zài)参阅(yuè)时刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来(lái)调(diào)整(zhěng)。

熟普的冲泡办法

　　熟普的(de)冲(chōng)泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟(shú)普，不管等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶(yè)种(zhǒng)茶(chá)，因而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡(pào)办法(fǎ)、进程，是我多年泡(pào)饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好切戳后总结(jié)的心得，发出来期望对茶(chá)友(yǒu)能有(yǒu)协(xié)助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要(yào)有必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中热水(shuǐ)，投入适量熟普，投茶量(liàng)按照个人喜爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄(qiāo)摇晃，翻(fān)开(kāi)盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别茶叶寄存是(shì)否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻(kè)应该能够闻到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会(huì)有(yǒu)气泡、泡(pào)沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口(kǒu)不再有气泡冒(mào)出(chū)时，拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普(pǔ)，汤色应该是明澈亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟(shú)普特别的发酵(jiào)工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第(dì)三道开端，就(jiù)能够(gòu)正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺(yì)到(dào)位(wèi)，存贮(zhù)合理的(de)熟(shú)普，茶(chá)底应该是油(yóu)润(rùn)的。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视(shì)频顶用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟(shú)茶的(de)原汁原味(wèi)，投茶(chá)量能够按(àn)照(zhào)100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自(zì)己盖碗的(de)容(róng)量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶(chá)饼，空(kōng)气没有和(hé)茶叶充沛触摸，假如直接拆开后立(lì)刻喝，那么口感会没有到达(dá)极(jí)致(zhì)，这就需(xū)求干醒茶，让(ràng)茶叶和(hé)空气(qì)进行充沛(pèi)触摸。

　　首(shǒu)要(yào)办法是(shì)把紧压茶分解成(chéng)茶(chá)块，分装到(dào)醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端(duān)用(yòng)来泡茶。

　　　　榜首步：温杯(bēi)

　　　　温杯(bēi)能够高温灭菌(jūn)消毒，也能够进步茶具温度(dù)，让茶叶(yè)的(de)香气(qì)、口(kǒu)感得(dé)到更(gèng)好的发(fā)挥(huī)。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)道水(shuǐ)，醒茶(chá)，醒茶要充(chōng)沛(pèi)把茶叶和水交(jiāo)融(róng)，把茶叶内含的(de)物质、茶多(duō)酚等(děng)唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步：润茶(chá)

　　　　这时要(yào)参加第二遍(biàn)水(shuǐ)，润茶和醒茶不(bù)同(tóng)，对熟茶(chá)来(lái)说，榜首道(dào)不(bù)足以(yǐ)把(bǎ)内含物质蒸发出来，所以需求(qiú)第二(èr)道润茶(chá)。

　　　　醒茶和(hé)润茶(chá)的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟(shú)茶，需求(qiú)用沸水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高的.熟(shú)茶，能(néng)够用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进行过滤，得到精华的部分，之后(hòu)进行分(fēn)杯，榜首泡正(zhèng)式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最重(zhòng)要的，榜首泡泡的(de)好，把茶叶(yè)内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首到第七泡出(chū)汤(tāng)时刻能够在榜首泡(pào)的基础上(shàng)稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻(kè)逐步(bù)变慢(màn)。

　　而每一泡的滋味(wèi)也会有(yǒu)一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶(táo)壶等(děng)具有吸附的作用，能够去除一部(bù)分熟(shú)茶中的(de)堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失(shī)原(yuán)味，具有(yǒu)提香成效，口感更(gèng)好，是(shì)熟茶冲(chōng)泡的黄(huáng)金(jīn)搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡份额也底(dǐ)子是100:5的(de)姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意(yì)自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大，投茶量能够增加到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和(hé)生茶不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由色(sè)，也(yě)被称为“猪(zhū)肝红”，闻(wén)起来香气扑鼻(bí)。

　　普洱茶生京东是谁的老板是谁(shēng)茶和熟(shú)茶，是同(tóng)一个品种不同(tóng)加工工艺的产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进(jìn)行快(kuài)速(sù)后发酵或缓(huǎn)慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发(fā)红，为红褐色或甲由色，茶汤(tāng)香气很(hěn)浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至有的(de)有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香(xiāng)等香味，香味层次分明，比较重，没有(yǒu)浮(fú)渣且有一种沉香味，能看到油气(qì)可是不见(jiàn)油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲汤后茶汤(tāng)浮(fú)渣较多，茶汤混浊，有的(de)时分(fēn)感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲泡关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而(ér)冲泡的(de)时分将开水应该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶(chá)能够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用(yòng)炭火(huǒ)将茶汤渐渐地熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求(qiú)煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长(zhǎng)，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)有越陈越香(xiāng)的(de)特色，一起(qǐ)普洱茶也是能够喝(hē)的(de)”古玩(wán)”,那么普洱茶应(yīng)该(gāi)怎样冲(chōng)泡与品味(wèi) 呢?怎样(yàng)冲泡(pào)怎样品味(wèi)才干(gàn)真实品味(wèi)出普洱茶的(de)滋味呢?下面就详(xiáng)细介绍(shào)普洱茶的冲(chōng)泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓.主张原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时(shí)茶叶份(fèn)量大约(yuē)占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星期,再冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄(báo)越(yuè)好(hǎo))放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方(fāng)一(yī)个月(yuè)一(yī)次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条(tiáo)件的茶(chá)友也能够将拆开的茶暂时放入牛皮(pí)纸袋或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时(shí)要(yào)留意避光(guāng)避异味、坚持必要的环境温度(比方(fāng)摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出(chū)茶。

　　　　熟(shú)茶一(yī)般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生(shēng)茶一(yī)般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压(yā)茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺从(cóng)其美，尽量坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶(tǒng)装(zhuāng)优质纯净(jìng)水(shuǐ)、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(xǐ)(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至(zhì)30秒出水(详(xiáng)细时刻根据紧压程度定，压(yā)得(dé)紧则(zé)时刻稍长，压(yā)得(dé)松则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适(shì)当缩(suō)短时刻(kè)，一般为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄(jì)存正(zhèng)常(cháng)则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生(shēng)茶(chá)在(zài)洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开水冲淋，以进步壶(hú)温、遣散壶(hú)内干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳(fāng)香(xiāng)如泉(quán)涌般(bān)扑鼻(bí)而来(lái)，其典雅沁心(xīn)之感，不在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进(jìn)口，始能得(dé)其真韵，虽茶汤进(jìn)口略(lüè)感苦(kǔ)涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略(lüè)作逗留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁(qìn)渗齿龈，并(bìng)由舌根(gēn)发生甘津送回(huí)舌面，此刻满口芳(fāng)香，甘露“生津”，令人神清气(qì)爽，而(ér)且津液四溢，耐久不散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹京东是谁的老板是谁大(dà)的壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大的(de)壶(hú)可(kě)防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)重量(liàng)

　　　　冲泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空气2星(xīng)期,再冲泡滋(zī)味(wèi)更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶(chá)怎(zěn)么(me)品味普洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放入茶(chá)壶，然后注(zhù)入热(rè)水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先(xiān)冲过一(yī)次热水(shuǐ)才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶来说这(zhè)是不行短少(shǎo)的程序(xù)。

　　由于它跟其它茶(chá)类不(bù)同(tóng)，除了一般(bān)加(jiā)工(gōng)手续外(wài)，好(hǎo)的陈年普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)至(zhì)少还要(yào)再地底下埋个五年左右，所以怕它会带(dài)有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了(le)能够唤醒茶(chá)叶的滋味之外，它一起还具(jù)有将(jiāng)茶叶中的杂(zá)质(zhì)同(tóng)时洗净(jìng)的重要任务。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速度要快，由于它只需能将茶叶(yè)洗净(jìng)即(jí)可，不须将它(tā)的滋(zī)味浸(jìn)泡(pào)出来；而(ér)第2次(cì)今后(hòu)由所以(yǐ)要拿来喝的，所以浓(nóng)淡的挑选就可按照个(gè)人(rén)喜爱来决议(yì)了(le)。

　　普(pǔ)洱茶即便变冷今后仍是(shì)风味(wèi)十(shí)足，所以(yǐ)夏天(tiān)的时(shí)分能够弄得(dé)冷一些或许是冰过(guò)今后(hòu)再喝。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱茶(chá)不(bù)但能匡助人(rén)们有用(yòng)的瘦身(shēn)瘦(shòu)身，更好的(de)坚持(chí)身材的细长，而且还(hái)能(néng)起到降血脂以(yǐ)及血压的意图，关于(yú)于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊口中有(yǒu)良多人都(dōu)爱好(hǎo)喝普洱茶(chá)，而(ér)关于(yú)喝茶有(yǒu)必定知道(dào)的人(rén)还知道它有生茶以及熟茶之分，那(nà)末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生(shēng)茶以及(jí)熟(shú)茶的区别(bié)

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(chá)(也称青饼)，茶(chá)饼中茶(chá)叶以青绿(lǜ),墨(mò)绿色为主,有部(bù)份(fèn)转为(wèi)黄赤色，白(bái)色为芽头(tóu)。

　　　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)颜色(sè)为黑(hēi)或许红(hóng)褐色,有些芽(yá)茶则是暗(àn)金(jīn)黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似(shì)龙眼(yǎn)的滋味,发酵重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普洱茶(chá)生茶的制造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温蒸，放入固定模(mó)具定型，又晾干后成为紧压茶(chá)品(pǐn)，也就成为(wèi)了生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘后经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干,即为生(shēng)散(sàn)茶(chá),或许晒青毛茶,晒青(qīng)毛(máo)茶(chá)经(jīng)人工(gōng)快速后熟发(fā)酵,浇水渥堆(duī)工序,即为(wèi)熟散(sàn)茶，渥堆技能是年由(yóu)茶厂(chǎng)实验成(chéng)功,也便(biàn)是说，年(nián)之前的熟茶(chá)都是假的，年之前(qián)底子(zi)没有熟茶(chá)。

　　熟(shú)散茶(chá)再经由(yóu)蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的汤色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的汤色(sè):青黄色或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟的(de)汤色：栗赤色或许(xǔ)暗赤色(sè)，微(wēi)透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的叶底对(duì)照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以(yǐ)黄绿色,暗(àn)绿色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有(yǒu)条有形，展开(kāi)仍保持整叶(yè)状(zhuàng)的为宜茶(当然(rán)不是首要根据，根据(jù)茶(chá)叶产(chǎn)地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟茶(chá)的(de)叶底(dǐ)：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底是红棕色但不柔(róu)韧,重发(fā)酵(jiào)者叶底多呈深褐色或(huò)许(xǔ)黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要(yào)功(gōng)效(xiào):生普普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很高，是(shì)防癌(ái)的好(hǎo)饮品。

　　白日喝生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身心(xīn)的清彻感，关(guān)于血管的疏(shū)理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的首要功(gōng)效：具有明(míng)显的瘦(shòu)身作用。