切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之(zhī)前(qián)需(xū)要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保(鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙bǎo)存(cún)反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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