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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素(sù)出现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所以(yǐacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分(fēn)和功(gōng)效都远(yuǎn)高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要(yào)根据(jù)不(bù)同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进(jìn)行决定(dìnacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法g)的，对于一些(xiē)有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一(yī)些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝(jué)，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中(zhōng)产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最(zuì)好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需(xū)要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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