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  肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn):用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料,再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

  1、布拉肠粉(fěn):用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料,再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各(gè)种感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲(zhǒng)馅料,比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

  2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn):用大米磨的米浆,这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料,是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来(lái)食用(yòng)的。

  3、传统的肠粉:用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆,再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等,按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成,这(zhè)种制作方式比较复杂,但口感很(hěn)不错。

  4、澄(chéng)粉:是(shì)把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团,然后在水里(lǐ)面揉搓,揉搓出来(lái)的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ),然后沉淀过滤之后(hòu),脱水(shuǐ)干燥制成的,这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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  肠(cháng)粉用什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉(fěn):用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料,再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

  1、布拉肠粉(fěn):用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料,再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料,比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

  2、抽屉式(shì)肠粉:用大米磨的米浆,这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料,是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲食(shí)用的。

  3、传统的肠粉:用(yòng)陈年的米研磨成米浆,再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng),按比例混(hùn)合制成,这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂,但口感(gǎn)很不错。

  4、澄粉(fěn):是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团,然(rán)后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉(róu)搓,揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里,然(rán)后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后,脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的,这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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