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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时(shí)分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多(duō)变的(de)口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办(bàn)法(fǎ)而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消化(huà)，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发芽(yá)的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不能(néng)放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白(bái)浪(là黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗ng)费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温(wēn)下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化(huà)的(de)乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须长(zhǎng)一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心(xīn)境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面(miàn)的办法去(qù)试一下，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差(chà)，真实(shí)没(méi)必黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗要买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮(pí)比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此(cǐ)刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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