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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青(qīng)菜的新(xīn)鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道就比较(jiào)好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的(de)榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较重所以很多人都不(bù)能(néng)接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的(de)。