紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食(shí)物等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热(r精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字è)带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的(de)紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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