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　　如何辨别海带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定的(de)。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片，如何辨(biàn)别海带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(de)好坏，海带怎么(me)看好坏(huài)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发(fā)物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿物质以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大量的(de)蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有助(zhù)于增强(qiáng)自身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可(kě)以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发(fā)物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根，深褐(hè)或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分(fēn)少(shǎo)，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜色;墨(mò)绿色(sè)的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可(kě)能是(shì)经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要特别(bié)注(zhù)意(yì)。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海(hǎi)带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿色(sè)的(de)海带经过加工后(hòu)，表面(miàn)就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理(lǐ)的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含有一种叫做甘露醇的(de)物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐(hè)色干海带是

　　比较好的。

　　如(菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救rú)果干海带呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就(jiù)不要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染(rǎn)的，质(zhì)量(liàng)和营养价(jià)值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了(le)其他异味，说明海带的质量(liàng)也(yě)打了折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵(guì)重(zhòng)营养药品——甘露醇。