怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当(dāng)重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先(xiān)要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽(zǐ)粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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