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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第(dì)二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng)人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎ人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么o)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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