大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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