三眼蟹为什么有三(sān)个(gè)眼，三(sān)眼蟹为(wèi)什么有三个眼睛螃蟹是我们生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的海鲜种类，螃(páng)蟹的种类(lèi)有很多，做(zuò)法(fǎ)也有(yǒu)很多，深受大众的喜爱，味道十分可口，那么三只眼(yǎn)睛(jīng)的螃蟹是怎么回事(shì)呢(ne)的。

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三(sān)眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有三个眼，三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼(yǎn)睛

三(sān)眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三个(gè)眼

　　三眼蟹又被称(chēng)作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等(děng)，一(yī)般红(hóng)星梭子(zi)蟹头胸甲呈梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆(lóng)起，看起来感觉像是眼(yǎn)睛(jīng)，螯足(zú)发达，长节(jié)呈(chéng)棱柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性底层蟹(xiè)类，味甘性寒，其(qí)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及多种(zhǒng)矿物质化合物(wù)，营养价值以及食用(yòng)价值比较高(gāo)。

　　 三眼(yǎn)蟹并不是说它有三个眼睛，而(ér)是说它表面有(yǒu)3个显著(zhù)的隆起部位，看(kàn)起来就像是眼睛(jīng)，但并不(bù)是真正的眼睛。

三(sān)眼蟹死了还能吃(chī)吗

　　根据实(shí)际情(qíng)况而(ér)定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种(zhǒng)海(hǎi)产品，都(dōu)是建议吃新鲜的比(bǐ)较好，因为三(sān)眼(yǎn)蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死(sǐ)亡之后很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物，食(shí)用之后容(róng)易加(jiā)重人体的(de)胃肠道(dào)蠕动，导(dǎo)致人体出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻以及便(biàn)溏等不适(shì)症状发(fā)生，对人体的健康造成(chéng)威胁。

　　 所以(yǐ)死亡之后的三眼蟹(xiè)一般是不建议(yì)吃的(de)，尤(yóu)其是死(sǐ)的(de)时间(jiān)比较长的，但(dàn)要(yào)是(shì)才死的三(sān)眼蟹，那(nà)么还是可以适当进行食(shí)用的。

三眼蟹和梭子蟹(xiè)一(yī)样吗(ma)

　　没有什么区(qū)别(bié)。

　　三(sān)眼(yǎn)蟹又称三(sān)点蟹、红星(xīng)梭(suō)子蟹(xiè)、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹(xiè)等，和(hé)梭(suō)子蟹指(zhǐ)的是同一种蟹，肉质细(xì)嫩(nèn)，其中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、脂肪、磷脂(zhī)、纤(xiān)维素以及钙、铁、磷等(děng)成(chéng)分物质，营养价值以(yǐ)及食用价值比较高(gāo)，深受人(rén)们(men)的喜爱欢(huān)迎，所以说三(sān)眼(yǎn)蟹和梭子(zi)蟹其(qí)实(shí)是(shì)一(yī)种蟹，深受(shòu)人(rén)们的喜爱和欢迎。

三眼(yǎn)蟹死了(le)多久不能吃(chī)

　　超过(guò)6-8小时就不建议(yì)再吃。

　　三眼蟹是一种很(hěn)容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物的海产(chǎn)品，尤其是(shì)死亡之后，其(qí)中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪以及(jí)维生(shēng)素等成分物质，就很容易被细(xì)菌以及微生(shēng)物侵害，从而导致(zhì)其变(biàn)质，食用之后对人体的健康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时之(zhī)后就(jiù)不建(jiàn)议(yì)再(zài)进行食用了。

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