意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi外科鼻祖是谁？)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅外科鼻祖是谁？(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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