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大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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