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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其(qí)老练度(dù)高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐(chǎn)明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒ什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级u)感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人(r什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级én)问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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