切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合(hé)在十(shí)度(dù)以上的环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发(fā)黑，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子(zi)饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏(ni花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗án)液来保护伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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