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　　准备材料(liào)：鲈鱼1条、大葱(cōng)少许、蒸鱼豉(shì)油少许(xǔ)、姜(jiāng)少许(xǔ)、蒜少许、青尖椒少许。

　　1、首先把准备好的鲈鱼(yú)处理好用清水(shuǐ)洗干(gàn)净，切开背部。

　　2、然后用刀把葱切成丝。

　　3、鲈(lú)鱼(yú)切好后(hòu)撒(sā)盐、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒均匀一些。

　　4、10分(fēn)钟后把鱼放入蒸(zhēng)锅。

　　5、盖(gài)盖(gài)蒸10分钟(zhōng)，关火再焖3分钟。

　　6、接着(zhe)往(wǎng)炒锅内(nèi)放(fàng)油(yóu)加热。

　　7、鱼身撒上(shàng)葱丝，姜丝，热油淋在(zài)鱼(yú)上，这样清蒸(zhēng)鲈(lú)鱼就完成了。

清蒸鲈鱼要蒸多久(jiǔ)

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸(zhēng)10分钟，再(zài)焖3分钟即(jí)可熟。

　　具体做法是局燃(rán)准(zhǔn)备：鲈鱼1条、大葱(cōng)少许、蒸(zhēng)鱼豉油少许(xǔ)、姜高念(niàn)少许、蒜(suàn)少许(xǔ)、青尖椒少许。

　　首先把准备好的鲈(lú)鱼处理好用清水洗干净(jìng)，切开(kāi)背部。

　　然(rán)后用(yòng)刀(dāo)戚腊困把(bǎ)葱切成丝。

　　鲈鱼切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

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