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一个(gè)鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上(shàng)来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡(jī)鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备(bèi)两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块状，然(rán)后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

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　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料(liào)包(bāo)装，它(tā)应该直接放在一个可以密封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在(zài)阴(yīn)凉通风处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝(cháng)，放在(zài)锅(guō)里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō)，很容(róng)易(yì)被(bèi)人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素(sù)含量也很(hěn)丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素(sù)，对(duì)人视力(lì)也(yě)有很好补益作(zuò)用(yòng)。