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魔(mó)芋为(wèi)什么没有(yǒu)热量，魔芋(yù)粉(fěn)丝千万别吃多了

魔芋为什么没有(yǒu)热(rè)量

　　魔芋不像是其他根(gēn)茎类植物，不(bù)含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒是含(hán)有一种叫(jiào)做魔芋(yù)葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化(huà)这种成分的酶，所以它不但不能被我们消化，还(hái)能吸收(shōu)大(dà)量的(de)水(shuǐ)分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　魔芋属于低热量的典(diǎn)型的食物，一般每(měi)100克魔芋(yù)当中(zhōng)就有七大卡(kǎ)左右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减肥功(gōng)效，含有的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强(qiáng)，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从而增加饱腹感(gǎn)，能够减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡(pú)萄糖(táng)甘露聚糖，可以达到清理肠(cháng)道的目的，并且还能降血压、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔(mó)芋能够有效的(de)调节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋(yù)虽然有高的饱腹感和低热量，但是(shì)减肥时也只能(néng)偶尔(ěr)当(dāng)主食使用，不能(néng)够(gòu)多吃，否则会(huì)腹(fù)胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有(yǒu)毒(dú)，一定要煮三(sān)个小(xiǎo)时以上才(cái)可以(yǐ)食用(yòng)。

魔芋的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿(kuàng)物质(zhì)元素，还含有(yǒu)人类所需(xū)要(yào)的魔芋(yù)多糖，即葡甘露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的一些(xiē)种(zhǒng)类块茎(jīng)富含魔芋多(duō)糖，尤其是(shì)白魔芋(yù)、花魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常吗(ma)

　　魔芋腥(xīng)味是自有(yǒu)的(de)特别的(de)气味，通常被称为(wèi)类似(shì)鱼腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的植物，挖出来(lái)就是这样的，就像葱(cōng)、姜(jiāng)等。

　　然(rán)后进(jìn)行提纯，提(tí)纯的(de)等级越(yuè)高(gāo)，可能相对的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气(qì)味可(kě)以(yǐ)做到很轻微，但还是会有一丁点(diǎn)，绝(jué)对一(yī)丝没有的是(shì)几乎不可(kě)能的。

　　但是(shì)纯(chún)化微粉，入(rù)水(shuǐ)以后(hòu)，气味会(huì)明显减轻，要注意加(jiā)点(d佛系心态是什么意思iǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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