紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎么(me)挑甜的呢？并不是甘蔗(zhè)越粗越长就越好，过(guò)长(zhǎng)的甘蔗根(gēn)部(bù)的枝(zhī)节(jié)太(tài)密集，甘蔗渣(zhā)偏老，其实根部的(de)一大截吃(chī)起来(lái)如同嚼蜡，而太粗的(de)甘蔗则很有可能内部都是(shì)空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的甘蔗则大多数还未成熟的。关于紫(zǐ)皮甘蔗怎么(me)挑甜(tián)的呢(ne)以及紫皮甘(gān)蔗怎么挑甜的(de)呢，紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)好吃，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的还(hái)是苦(kǔ)的，紫皮甘蔗怎么(me)挑选，紫皮(pí)甘蔗(zhè)和(hé)黑皮(pí)甘蔗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

紫皮(pí)甘(gān)蔗可以煮水喝吗(ma)

　　紫皮甘蔗是(shì)可以(yǐ)煮水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗可以煮(zhǔ)水喝。甘蔗(zhè)的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是水(shuǐ)，水(shuǐ)分(fēn)占甘(gān)蔗的百分之(zhī)八十之多(duō)，甘蔗的(de)含糖量也(yě)比较高，一般煮半(bàn)个小时就可以(yǐ)。

　　在甘蔗中含有大量i的铁元(yuán)素，有补血果(guǒ)之称，非常适合女(nǚ)性食用，对缺铁性贫血有(yǒu)较好的治疗效果。

　　甘(gān)蔗(zhè)煮水可(kě)以润肺(fèi)止咳、缓解低(dī)血糖以(yǐ)及(jí)促进新陈代谢等。甘(gān)蔗煮水(shuǐ)能够(gòu)及时的补(bǔ)充人体代谢所(suǒ)消耗(hào)的营养，使机体(tǐ)保持良好的(de)状态，有益于工作和学(xué)习。

紫皮(pí)甘蔗怎(zěn)么挑甜的呢(ne)

　　1、并不是甘蔗越粗越长就越(yuè)好，过长的甘蔗根部的(de)枝节太密集，甘蔗(zhè)渣偏老，其(qí)实(shí)根部的一大截吃起来如(rú)同嚼蜡，而(ér)太粗的甘蔗则很有可能内部都是空心的(de)，汁(zhī)水不(bù)一定多，也(yě)不一定甜(tián)，太细的甘蔗则大多(duō)数还未成(chéng)熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘(gān)蔗的体态均匀，直(zhí)径大(dà)约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色(sè)也尽量挑(tiāo)颜色深(shēn)，并且表(biǎo)皮坚硬(yìng)带白霜(shuāng)的，因(yīn)为颜(yán)色越深甘蔗越成熟，汁水越(yuè)多越甜(tián)。

　　颜色浅的甘蔗通(tōng)常(cháng)都(dōu)还没有成熟。

　　还可以闻一(yī)闻甘蔗的表皮(pí)，如果(guǒ)散(sàn)发(fā)出水果的甜香则说明(míng)优质的甘蔗，如果有刺鼻的酸味(wèi)，则说(shuō)明(míng)甘蔗可能被虫(chóng)蛀，内i部已呈(chéng)现中空(kōng)的状态(tài)。

　　3、越笔直的甘蔗质(zhì)量越好(hǎo)，便于食用(yòng)，汁水也更多更甜(tián)。

　　通常来说，弯弯曲曲(qū)的甘蔗都有(yǒu)虫(chóng)口，弯折部分很(hěn)多都是(shì)空心的早(zǎo)已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正是吃甘(gān)蔗的时候，这时候的(de)甘蔗水分充(chōng)足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边(biān)啃甘(gān)蔗，非常的惬意。

　　特别过年的时吃上几节甘(gān)蔗，和年味(wèi)一起甜(tián)进心里。

　　不(bù)过(guò)我们冬季的时候买甘蔗还是要挑(tiāo)一挑的，有的(de)甘蔗看着很壮可能并不会很甜。

　　一起来看(kàn)看(kàn)挑选技巧吧。

甘蔗怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一般来说(shuō)，甘(gān)蔗(zhè)的粗细要均(jūn)匀，太细的不能选，太(tài)粗的不推(tuī)荐，可以(yǐ)选择相对中粗的(de)甘蔗(zhè)。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择紫皮(pí)甘蔗(zhè)时，要(yào)选择(zé)色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色越(yuè)深代表甘蔗越老越甜，所(suǒ)以皮偏黑的老甘蔗最(zuì)甜(tián)。

　　 3. 选择形状(zhuàng)。

　　 选择时，选择比较直的甘蔗，头(tóu)少而均匀(yún)。

　　 弯(wān)着腰的(de)甘蔗(zhè)可能有(yǒu)虫子，关节多(duō)的(de)甘蔗口感不(bù)好。

　　 4.闻气(qì)味。

　　 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。

　　 如果(guǒ)闻起来无味或有酒精味，说(shuō)明甘蔗已经(jīng)变质，不易(yì)买到。

　　i 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质(zhì)地坚硬，吃(chī)起来多汁丰满。

　　 不(bù)够硬的甘蔗一般(bān)不(bù)新鲜。

甘蔗哪个地方最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养分(fēn)，会储存一些养分，多余(yú)的养分(fēn)会转化(huà)为糖分储(chǔ)存在它的根系中(zhōng)，所以根是最甜的。

　　另外，如果(guǒ)要(yào)选择甜度较高(gāo)的甘(gān)蔗，就要看它的皮是否(fǒu)均匀(yún)，摸(mō)起来也很(hěn)硬。

　　 顶部(bù)和根部的粗细应该相同，这(zhè)样(yàng)甘蔗会(huì)更甜。

甘蔗(zhè)的功效和作用

1.润(rùn)肠通便

　　 润肠通便是甘蔗最主要(yào)的(de)功效，因为甘蔗(zhè)中含(hán)有大量的膳食纤维。

　　这种物质进入人体(tǐ)后能(néng)吸水膨胀。

　　经常发生(shēng)的(de)便(biàn)秘(mì)有(yǒu)特别好的缓解作用。

2. 改善造(zào)血功(gōng)能

　　 人们多吃甘蔗还(hái)可以提(tí)高人体的造血(xuè)功(gōng)能，因为(wèi)甘蔗是一种(zhǒng)富含微量元素铁和铁的水果，是构成人体血(xuè)红(hóng)蛋白(bái)的(de)重要(yào)物质。

　　同(tóng)时(shí)能促进体内(nèi)造血干细(xì)胞的(de)再生，增强体(tǐ)质。

　　血容量对人体常(cháng)发生(shēng)的贫血、面色暗黄(huáng)、虚(xū)弱无(wú)力有(yǒu)一定的缓(huǎn)解作用(yòng)。

3. 增强(qiáng)免(miǎn)疫力

　　 增强免疫力也是甘蔗最重(zhòng)要(yào)的功效，因为甘蔗不仅(jǐn)能让人(rén)体吸入一(yī)些糖分，还能让人体吸收多种氨基酸。

　　它们是人(rén)体蛋白质的重(zhòng)要组(zǔ)成部分。

　　这些物(wù)质(zhì)被人体吸收后，对人体(tǐ)有(yǒu)促进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋白(bái)是合(hé)成的，可以(yǐ)调节人体免(miǎn)疫系统的(de)功能(néng)，增强人(rén)体自身(shēn)的免疫力。

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