榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴(liú)莲(lián)已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的(de)，因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的味(wèi)道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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