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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiā1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTn)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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