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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归(guī)75寸电视长宽是多少于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水75寸电视长宽是多少量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶(chá)就十分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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