燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业绩(jì)大爆发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒发布2023年(nián)一季报(bào)，实(shí丁二醇和丙二醇是不是酒精)现营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年(nián)燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现(xiàn)营收和净利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的(de)取(qǔ)得，是啤酒企业调(diào)整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上(shàng)述三家啤(pí)酒上(shàng)市公司(sī)的营收增长幅(fú)度并(bìng)不(bù)大，销量(liàng)增长也不(bù)如人意(yì)。不(bù)过，其高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员、出售土地等降低经营成(chéng)本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告(gào)诉时(shí)代财(cái)经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了提高运行效率，降低运(yùn)营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了(le)利用自(zì)身品牌、品质(zhì)和(hé)区位优势，扩大(dà)高端(duān)产(chǎn)品的(de)占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤(pí)酒(jiǔ)迎来(lái)高(gāo)价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存(cún)量(liàng)市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤(丁二醇和丙二醇是不是酒精pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千(qiān)升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销量(liàng)增长乏力的(de)局面，啤(pí)酒企业都把目(mù)光锁定在(zài)高(gāo)端(duān)化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤(pí)酒推行多元品牌(pái)组(zǔ)合建(jiàn)设，并推出多款新品(pǐn)，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首款(kuǎn)超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另(lìng)外(wài)，华(huá)润啤(pí)酒高(gāo)端产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦(mài)纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端和(hé)超高(gāo)端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年(nián)年初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤(pí)酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最(zuì)高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元(yuán)。

　　高端化路线对业(yè)绩的提(tí)振效应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较(jiào)2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛(dǎo)啤酒中(zhōng)高端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销量(liàng)293万千升，约占全年总(zǒng)销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的(de)销量达(dá)39万千(qiān)升(shēng)，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券(quàn)研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨(dūn)价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受(shòu)俄乌关系等影响，全球(qiú)啤(pí)酒原材料及(jí)包(bāo)装物(wù)成本上(shàng)升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利(lì)率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部(bù)分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的(de)增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山(shān)东(dōng)景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒又(yòu)相(xiāng)丁二醇和丙二醇是不是酒精继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的目的是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业(yè)的(de)营收增速放缓，但净利润大多(duō)实现了可观的增长，除了高(gāo)端(duān)化(huà)战略带来的拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖资产以(yǐ)缩减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司(sī)在(zài)中国内地(dì)24个省、市、区营(yíng)运(yùn)63间啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动优化产能布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂(chǎng)。财(cái)报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工(gōng)补(bǔ)偿及安置(zhì)费(fèi)用和关厂(chǎng)相关(guān)的固(gù)定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为国内啤酒企业优化经(jīng)营(yíng)的常用(yòng)手(shǒu)段(duàn)。燕京啤酒在(zài)近期的投资(zī)者(zhě)交(jiāo)流会上就透露(lù)，已着手开(kāi)始进行关厂动作，同(tóng)时调整和(hé)精(jīng)简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩(suō)管理(lǐ)层级，未来公(gōng)司销(xiāo)售、管(guǎn)理(lǐ)费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋(qū)势仍(réng)在(zài)延续(xù)，全年(nián)共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发(fā)布公告称，董事会(huì)同(tóng)意政府(fǔ)对(duì)公(gōng)司(sī)所属杨(yáng)家(jiā)群(qún)货场土(tǔ)地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到(dào)上述目标(biāo)土地(dì)的征(zhēng)收补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾(céng)通过资产(chǎn)处(chù)置(zhì)的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年(nián)增加(jiā)4.86亿元(yuán)。青岛啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，这部(bù)分(fēn)收(shōu)益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得(dé)处置土地使用权等(děng)长期资产的(de)收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市(shì)润投咨询有限公司(sī)、华润雪花啤酒（中国(guó)）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约(yuē)三成(chéng)的利润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个(gè)搬迁新建(jiàn)项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建项目(mù)、喜(xǐ)力厦门40万千升/年(nián)新(xīn)建(jiàn)项(xiàng)目等(děng)，同时(shí)还有8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万(wàn)千升/年(nián)喜(xǐ)力啤(pí)酒(jiǔ)升(shēng)级改造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也(yě)在年度报告中披露了(le)多项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 丁二醇和丙二醇是不是酒精