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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什(shén)么茶
凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类(lèi),
产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区,冲(chōng)泡之后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明澈亮(liàng)堂。
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法视频
1、温(wēn)杯(bēi)。
运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清(qīng)洗茶杯(bēi),还能(néng)够温杯,以此来进(jìn)步茶(chá)香;
2、洗茶。
将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗茶(chá);
3、冲泡。
将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu),三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法
凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的茶(chá),归(guī)于闻名的(de)乌龙茶(青茶)。
主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇,以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng))。
凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法:
茶具:引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。
你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味。
沏茶(chá)用水:自古以来(lái),喝(hē)茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质,水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。
一般(bān)来说(shuō),无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶(chá),以山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好,纯净水次之(zhī)。
泡(pào)茶(chá)水温:水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。
能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开,然后放凉一点。
茶叶投进量:依据盖碗的巨(jù)细而定。
放诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁,决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。
喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶,依据自己的品味(wèi),投进量多试几回,就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。
凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程
一(yī)、温杯冲茶
直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在(zài)余(yú)温散尽(jǐn)前,投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗,使(shǐ)茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多。
之(zhī)所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香。
二、刮沫闻(wén)香
刮沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入(rù)开水3秒左右,用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)
三(sān)、出汤
凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。
一(yī)般不要超(chāo)越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里,可视(shì)泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻,茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里。
这样冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩,滋(zī)味(wèi)最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色(sè),欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了