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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增强(qiáng)人体免疫力,因(yīn)为松茸含有人(ré硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗n)体(tǐ)所需的各种营养素,松茸在水中浸(jìn)泡后,

  许(xǔ)多营养物质会溶解在水中,饮用松(sōng)茸水能更好(hǎo)地吸(xī)收松茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸(rōng)含有18种氨基(jī)酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松(sōng)茸(rōng)的营养成分能很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸(xī)收,对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸的存放方法(fǎ)和(h硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗é)吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保存(cún),但(dàn)一定不能密封和水洗,会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间(jiān),松(sōng)茸可以(yǐ)放进干的地(dì)方,这(zhè)样更容易隔(gé)离其它食(shí)材的影(yǐng)响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包(bāo)好,放(fàng)进冰箱保鲜(xiān)层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存(cún)。

  晒干的(de)食物可以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)切成(chéng)片(piàn)状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可以(yǐ)长时(shí)间的储存。

  但在食(shí)用时(shí)时用水泡(pào)开后,会(huì)影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是(shì)香(xiāng)气肯定(dìng)有(yǒu)所(suǒ)流失,但营养(yǎng)还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长途运输,只(zhǐ)需要在(zài)运输之前(qián)将松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的(de)松茸(rōng)可保持(chí)新鲜(xiān),也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐(fǔ)片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即可食(shí)用。

  也可按自己喜(xǐ)欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即(jí)可(kě)调(diào)制出自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)沥干,切片(piàn),使用(yòng)铁(tiě)板烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的(de)酥油,放(fàng)上松茸片煎(jiān)烤,烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时,即可使用(yòng),可根据(jù)自己的需要准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等(děng)调味(wèi)料(liào)。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六(liù)成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入(rù),继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟(shú),随后加入少许味精(jīng)和醋调(diào)味即可(kě)。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切(qiè)片(piàn)后,放入加(jiā)热后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香后,加入精盐即可食(shí)用(yòng),有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的松(sōng)茸烤制(zhì)。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜(xiān)松(sōng)茸处在(zài)零下1.5度-2度之间(jiān),在云南(nán)、四川(chuān)、西藏等(děng)地,大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸(rōng)包裹起来,放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间(jiān)保存新鲜松(sōng)茸,那只能分散(sàn)冷(lěng)藏:把松茸一(yī)个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来(lái)放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱的(de)冷藏室,则可以保存一周左右的时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长(zhǎng)时(shí)间,只能把(bǎ)它速(sù)冻(dòng)。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存,具体方法是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就(jiù)可以了。

  食用(yòng)的(de)时(shí)候,捞出松茸,清(qīng)水冲洗若(ruò)干遍(biàn),就可以做菜了。

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