怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效(xiào);还(hái)有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它(tā)外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被(bèi德国有多大面积，德国相当于中国哪个省)老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不德国有多大面积，德国相当于中国哪个省腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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