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关东(dōng)煮(zhǔ)汤底(dǐ)需要一天一换吗，一元一串的关东煮(zhǔ)利润多(duō)少

　　关东煮汤底需要(yào)一(yī)天一换的。

　　是每(měi)天都重新(xīn)煮。

　　关(guān)东煮都会每(měi)天换一次汤底(dǐ)的(de),在每天早上熬(áo)制(zhì)好(hǎo)汤底之后,随着每次(cì)客(kè)人点(diǎn)单,水变少(shǎo)之后(hòu)又加水,所以汤会变(biàn)得越来越淡,所以到了晚上汤(tāng)会变少(shǎo),到了下班就(jiù)帮汤倒掉(diào),第二天再重新(xīn)煮一(yī)锅汤,所以关(guān)东煮大概是(shì)每(měi)天一换(huàn),有时(shí)候(hòu)客(kè)人多可能多煮。

关东煮一般煮多久才好

　　这是因为关东(dōng)煮是实心的，浮(fú)力不够，所(suǒ)以不(bù)会(huì)浮(fú)上水面。

　　但是(shì)，当水开了以(yǐ)后，我们会看到关东(dōng)煮会慢慢地一个(gè)个(gè)都浮到了(le)水面上，而且似乎饱满了一些(xiē)，这又是为什么呢？其实是因为关东煮的浮力增大了。

　　关东煮明明是实(shí)心的(de)，为什么会增加浮力(lì)呢？其(qí)实，说关(guān)东煮、肉丸是实心的，只是球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么外表(biǎo)而已。

　　其实，它里面也是(shì)有水份、有间隙的。

　　当水的(de)热(rè)度慢慢进入到(dào)关东煮里面(miàn)以后，会产生水(shuǐ)蒸(zhēng)气(qì)，但这(zhè)气(qì)却跑不(bù)出来，会充盈在关(guān)东煮里，使(shǐ)关东(dōng)煮(zhǔ)变成了一个小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面(miàn)上。

关东煮(zhǔ)为什么煮(zhǔ)不(bù)烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关东煮是一种源(yuán)自日本(běn)关东(dōng)地(dì)区的料理。

　　通常材料(liào)包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土(tǔ)豆、海带、蒟(jǔ)蒻(ruò)、鱼丸(wán)、竹轮等，将这些材料每(měi)一种都分别放(fàng)在互不相通的铁格子锅(guō)里，用海带木(mù)鱼花熬制的高(gāo)汤小火(huǒ)慢煮(zhǔ)，有不(bù)同的口味。

　　关东(dōng)煮(zhǔ)源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么，再(zài)用味噌(cēng)调味(wèi)后进食。

　　关东煮在中国台湾(wān)也十分流行，在当地(dì)又被俗称作(zuò)黑轮，这是台(tái)语中带(dài)有齿音性质的边音(yīn)导致的类化。

　　台(tái)湾的关东煮大(dà)部分已不是日本的原始(shǐ)口(kǒu)味，且在放置(zhì)的材料上，也(yě)有相当地差(chà)异性。

关(guān)东煮需要一直煮吗

　　关东煮是一(yī)个火遍大江南(nán)北的小吃，源自(zì)日本关东地区，因(yīn)制(zhì)作方便、口感鲜(xiān)美，后广为流(liú)传。

　　很多人在购买关(guān)东(dōng)煮时，细心(xīn)一(yī)点就会(huì)发现，关东煮(zhǔ)铁(tiě)格子里的食(shí)材(cái)其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂(hún)就(jiù)在于它的汤底，但食(shí)材即(jí)使煮(z球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么hǔ)熟了也(yě)不一定入味了，所以关(guān)东煮在煮熟后(hòu)还一(yī)直开着小火煮，就是(shì)为了让食材(cái)更加入味。

　　除此之外，关东煮一直开小火煮还可(kě)以保温，以免食物(wù)都冷掉了(le)，口(kǒu)感也不如之前。

　　而关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)中(zhōng)的肉丸在汤上(shàng)飘浮，也是因(yīn)为肉丸(wán)是空心的，里面(miàn)有水份(fèn)和间隙，当(dāng)水的热度慢慢进(jìn)入到关东煮(zhǔ)里面以后，会产(chǎn)生水蒸(zhēng)气，但这气却跑不出来，会(huì)充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变成了(le)一(yī)个小小(xiǎo)的浮球，就会浮(fú)到水面上。