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单亲家庭是什么意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加重或(huò)是身体某种旧病宿疾(jí)的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人(rén)体内(nèi)的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是(shì)热性体质的人群(qún)，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等不适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含(hán)量(liàng)是(shì)比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的(单亲家庭是什么意思de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正(zhèng)常的人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以起到(dào)补益身体的(de)作(zuò)用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清单亲家庭是什么意思水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其(qí)实有很(hěn)多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和(hé)酶的活动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿(shī)毛(máo)巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是蛋白中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中(zhōng)的(de)卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所必须的各(gè)种氨基(jī)酸，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些(xiē)维(wéi)生素也(yě)是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉