怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过(guò)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)姜子牙活了多少岁味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色(sè)比较多则证(zhèng)明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。姜子牙活了多少岁p>

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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